مدیریت عملیات - محتوا
مدیریت عملیات، به انجام کار اصلی هر شرکت به صورت بهینه میپردازد. با توجه به گستردگی کاربرد مدیریت عملیات در تقریبا تمام کسبوکارهای حوزه کار و خدمات، آگاهی از اصول مدیریت عملیات برای هر مدیری لازم است. این درس از دروس اجباری تقریباً تمامی رشتههای مدیریت در سطح کارشناسی و کارشناسی ارشد در دانشگاههای مختلف است.هدف این دوره، معرفی عمومی مبحث "مدیریت عملیات" (یکی از دروس اصلی رشته MBA) است.مدیریت عملیات، در اصل مدیریت اجرای فعالیتهای اصلی هر شرکت یا سازمان به نحو بهینه است، به طوری که سود و یا ارزش تولید شده برای ذینفعان، حداکثر شود. در ارائهی این درس، سعی شده در ضمن معرفی مبانی تئوری، تاکید بیشتری بر کاربردهای عملی شود. پس از معرفی بسیار مختصر تمام سرفصلهایی که تحت عنوان « مدیریت عملیات » مطرح میشوند، تعداد محدودی از این سرفصلها با تفصیل بیشتری مورد بحث قرار میگیرند.
همچنین اهداف آموزشی این درس عبارتند از:
- معرفی مبانی و روشهای منتخب مدیریت عملیات
- نشان دادن نمونههای کاربردی مدیریت عملیات در بخش تولید و خدمات
- تاکید بر اهمیت مدیریت یکپارچهی عملیات و فعالیتهای دیگر سازمان
![](/media/joomdle/images/forum.png)
فصل اول-مدیریت عملیات چیست؟ 14
-
مقدمه فصل اول
-
پاورپوینت فصل اول
-
تعریف عملیات
-
تعریف مدیریت عملیات و چالشهای اصلی در مدیریت عملیات-1
-
تعریف مدیریت عملیات و چالشهای اصلی در مدیریت عملیات-2
-
تعریف مدیریت عملیات و چالشهای اصلی در مدیریت عملیات-3
-
سطوح تصمیمگیری در مدیریت عملیات
-
انواع تکنیکها و روشهای مدیریت عملیات
-
تکنیکها و روشهای استراتژیک در مدیریت عملیات
-
تکنیکها و روشهای برنامهریزی در مدیریت عملیات
-
تکنیکها و روشهای عملیات کوتاه مدت در مدیریت عملیات
-
ابزارهای مختلف مورد نیاز برای مدیریت عملیات کسبوکار
-
مدیریت زنجیرهای تامین و مدیریت ریسک عملیات
-
نحوه تکمیل پروژههای میانی
فصل دوم-تفاوت مدیریت عملیات در تولید و خدمات 6
-
مقدمه فصل دوم
-
پاورپوینت فصل دوم
-
پنج ویژگی متمایز کننده مدیریت عملیات در خدمات-1
-
پنج ویژگی متمایز کننده مدیریت عملیات در خدمات-2
-
پنج ویژگی متمایز کننده مدیریت عملیات در خدمات-3
-
تکنیکها و روشهای مشترک در مدیریت تولید و خدمات
فصل سوم-مدیریت خرید 7
-
مقدمه فصل سوم
-
پاورپوینت فصل سوم
-
مقدمه برونسپاری در عملیات
-
در محیط کسبوکار چه عناوین کاری "معمولا" برونسپاری میشود؟
-
در محیط کسبوکار چه عناوین کاری "باید" برونسپاری شود؟
-
نقش برونسپاری در مدیریت عملیات
-
مدیریت تامینکنندهها
فصل چهارم-پیشبینی تقاضا 10
-
پاورپوینت فصل چهارم
-
نقش پیشبینی تقاضا در مدیریت عملیات
-
انواع روشهای پیشبینی تقاضا
-
پیشبینی تقاضای موثر
-
حل مثال پیشبینی تقاضا مبتنی بر سری زمانی-1
-
حل مثال پیشبینی تقاضا مبتنی بر سری زمانی-2
-
حل مثال پیشبینی تقاضا مبتنی بر سری زمانی-3
-
حل مثال پیشبینی تقاضا مبتنی بر سری زمانی-4
-
حل مثال پیشبینی تقاضا مبتنی بر سری زمانی-5
-
اکسل مثال و حل مثال فصل چهارم
فصل پنجم-تصمیمگیری در شرایط عدم قطعیت 9
-
مقدمه فصل پنجم
-
پاورپوینت فصل پنجم
-
اکسل فصل پنجم
-
مسئله روزنامه فروش
-
مثال برای مسئله روزنامه فروش
-
قراردادهای خرید
-
تمرین عملی در تصمیمگیری در شرایط عدم قطعیت-1
-
تمرین عملی در تصمیمگیری در شرایط عدم قطعیت-2
-
انحراف تصمیمات از تصمیم بهینه
فصل ششم-مدیریت موجودی 9
-
مقدمه فصل ششم
-
پاورپوینت فصل ششم
-
اکسلهای مثال و حل مثال فصل ششم
-
اکسل تمرین و حل تمرین فصل ششم
-
معایب و محاسن نگهداری موجودی
-
موجودی دورهای
-
مثال برای محاسبه موجودی دورهای
-
موجودی یا ذخیره اطمینان
-
نحوه محاسبه ذخیره اطمینان در اکسل
فصل هفتم-برنامهریزی تجمعی 12
-
مقدمه فصل هفتم
-
پاورپوینت فصل هفتم
-
اکسلهای مثال و حل مثال فصل هفتم
-
برنامهریزی تجمعی چیست و چه نقشی در مدیریت عملیات دارد-1
-
برنامهریزی تجمعی چیست و چه نقشی در مدیریت عملیات دارد-2
-
استراتژیهای برنامهریزی تجمعی
-
حل مثال فصل 7-بخش 1
-
حل مثال فصل 7-بخش 2
-
حل مثال فصل 7-بخش 3
-
حل مثال فصل 7-بخش 4
-
حل مثال فصل 7-بخش 5
-
حل مثال فصل 7-بخش 6
فصل هشتم-مقدمهای بر مدیریت ریسک در عملیات 8
-
مقدمه فصل هشتم
-
پاورپوینت فصل هشتم
-
تعریف ریسک و ریسک عملیاتی
-
مدیریت ریسک چیست و چرا اهمیت دارد؟
-
نقش مدیریت ریسک در مزیت رقابتی شرکتها
-
طبقهبندی انواع ریسک
-
مراحل اجرایی مدیریت ریسک-1
-
مراحل اجرایی مدیریت ریسک-2